一般而言，环境温度稍低，有利于实验型冻干机运转。但是在环境温度过低(例如低于摄氏零度)时，即使进入冻干机的压缩空气温度不低，压缩空气露点也不会发生很大变化。但是，当水通过自动排水器排出时，很可能在排水口结冰，这是必须避免的。此外，在停机状态下，原来储存在冻干机的蒸汽中的凝结水或储存在自动排水器储水杯中的凝结水有结冰的危险，储存在冷凝器中的蒸汽也会结冰，所有这些都会导致冻干机相关部件的损坏。
上海叶拓实验型冻干机的运行与哪些温度有关？
1.共晶温度
在冻结过程中，开始时某些组分结晶析出， 使剩下的溶液浓度发生变化。当达到某一温度或温度区域时，其液态和所形成的固态中的组分相同，这时的溶液称为共晶溶液，这时的温度或温度区间称为该溶液的共晶点或共晶区，也称为固化温度，它是产品在冷却过程中从液态结束转向固态的较高温度。共晶温度为冻干过程中预冻应达到的较高温度，一般预冻过程应低于其共晶温度10-20℃。
2.共溶温度
固态混合溶液在升温融化过程中，当达到某一温度时，固体中开始出现液态此温度称为溶液的共溶点，或称开始溶化温度。它是产品升温过程中从固态开始出现液态的较低温度。在一次干燥中物料冻结层温度一定要低于共溶点。
3.塌陷温度：
上海叶拓冻干机进行冻干时物料中的冰晶消失，原先为冰晶所占据的空间成为空穴，因此冻干层呈多孔蜂窝状海绵体结构。此结构与温度有关。当蜂窝状结构体的固体基质温度较高时，其刚性降低。当温度达到某一临界值时，固体基质的刚性不足以维持蜂窝状结构，空穴的固形物基质壁将发生塌陷，原先蒸汽扩散的通道被封闭，此临界温度称为冻干物料的崩溃温度或塌陷温度。
