对冻干制品的质量要求是：生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再干冻三个分阶段。合理面有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。 （一） 制品的冻结    溶液速冻时（每分钟降温10~50℃），晶粒保持在显微镜

1、冻干面积叶拓冻干机型号中的数字代表该型号冻干机的冻干面积。用户应根据自己的需要，通过计算来确定需用多大冻干面积的冻干机。例如每批需冻干1.8公斤(升)液体量的产品,用物料盘装载物料，每盘装载10㎜厚，则可计算得冻干板层的负荷面积：A(面积，㎡)=V(体积，m3)/H(高度，m)=0.0018m3/0.01m=0.18㎡即需选用板层负荷面积为0.18㎡的冻干机。2、冷阱温度冷阱是冷冻干燥过程捕获

上海叶拓压盖冻干机也可以用为制药冷冻干燥机，其主要作用是在解吸干燥结束之后产品干燥完毕，如果是盘装产品，即可放入无菌空气到大气压后， 打开箱门进行产品的出箱工作；需要注意的是干燥产品极易吸收空气中的水分，因此盘装产 品出箱时要对无菌室空气的湿度进行控制，出箱后的产品应立即与大气隔绝，以免影响冻干 产品的残余水分含量。冻干产品由于在真空下进行干燥，因此受氧气的影响很小，如果出箱放入空气，空气中 的氧

液体冻干机：冷冻干燥机干燥的方法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变.硬的问题，易挥发的成分大部分会损失掉，一些热敏性的物质发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，只在后期降.低产品的

真空冷冻干燥技术的应用优势有很多，在各个相关领域的应用也日益广泛。冻干技术的应用，离不开冻干机。想让叶拓冻干机能够顺利进行冻干过程，除了设备性能、冻干工艺、参数设置等问题外，应用人员也应注意叶拓冻干机的运行环境，这也是冻干过程能够顺利进行的基本条件之一。下面来分析一下冻干机运行环境容易出现的问题，以及如何解决。问题一：冻干机供电电压不稳叶拓冻干机的工作电源电压为225伏，偏离电压允许范围后，&nb

上海叶拓中试冻干机是相对于小试冻干机来说的，是相对来说能处理更多的样品，功能更齐全，我公司设计的叶拓中试冻干机功能上比小试要多，全部中试冻干机都带有板层温度控制功能，控温更精准，升华过程可控，防止物料浪费，工艺摸索采用手动模式的人工摸索设置，高效的自动模式运行成熟的工艺，效率高，外形美观。工作原理：是根据冷冻除湿原理，利用全封闭压缩式制冷系统，对经空压机排出的压缩气体冷却降温，使其中所含的大量饱和

1.在每次开机之前，首先检查真空泵中泵油是否足够。2.拧开排水阀门，让里面残留的水流出。排干后再拧紧阀门。3.检查冻干腔与冷阱的接触部分是否完好，必要时清洁及重新调整。4.关闭所有的阀（与冻干瓶直接相连的阀，白色旋钮向上即为关闭）。关闭冷阱与真空泵想连接的阀（在仪器后面，与真空管相连接）。5.打开冷阱电源开关，打开真空泵电源开关。6.15分钟后，打开冷阱与真空泵相连接的那个阀门。7.1分钟以后，即

上海叶拓实验型冷冻干燥机利用真空环境下的冷冻干燥原理制造而成，是目前物质脱水的一种较为先进的设备。具有结构紧凑合理，维护便利，全自动控制、操作简便等优点，广泛用于医药工业、食品工业、材料科学、农副产品、科研等深加工甚至古旧书画修复和植物标本制作等领域。那么，其工作原理是什么？又该如何使用呢？1.上海叶拓实验型冷冻干机的工作原理实验型冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设

随着社会发展，人们对身体健康越来越重视，在加强运动锻炼同时，对食品的天然、安全和营养要求提高。上海叶拓实验室冻干机成为重要实验室设备之一，帮助科研人员对食品冻干科研和开发。【冷冻干燥技术的优势】1、充分保留营养成分冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用，物质中的一些挥发性成分损失很小，更加适合食品干燥，充分保留原有营养成分。2、杜绝原有物质变性在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作

上海叶拓冻干机的冻干原理：冻干技术是一种特殊的干燥技术，冻干技术的基本原理是根据水的3相变化。水（H2O）的3相为固态、液态和气态，水的三相之间既可以共存又可以相互转换。首先是冷冻，溶液速冻时（每分钟降温10~50℃），晶粒保持在显微镜下可见的大小；相反慢冻时（1℃/分），形成的结晶肉眼可见。粗晶在升华留下较大的空隙，可以提高冻干的效率，细晶在升华后留下的间隙较小，使下层升华受阻，速成冻的成品粒子